 | Buy your movie tickets online. Find reviews, trailers, and more at Fandango. From our sponsors  |
| ?????? - ???? - Yahoo???? |
| ?? Yahoo?????????????????????????,??????????????????????? // via fulltextrssfeed.com |
傳烤網溶金屬 消保會：安啦
9/3/2014 7:50:59 PM
網路盛傳使用烤肉架會溶出重金屬，是健康的隱形殺手，造成人心惶惶。行政院消保處今(3)天以實驗數據闢謠，如果每人每天能夠吃到30公斤的肉，才有可能涉入過量的鋅金屬，對身體產生危害，因此民眾「安啦！」，盡情放心烤肉去吧！
消保處8月在大台北地區抽檢15件市售烤肉架，進行鋅、鉛、鉻、鎘、鋁、鎳成份檢驗，15件材質都合格，還實際在受檢的烤肉架上烤肉，進行重金屬溶出試驗，結果發現15片烤熟的肉，都沒有檢出鉛、鉻、鎘、鋁、鎳5種重金屬，雖然15件商品皆驗出14.64至23.99 ppm的鋅，但都未超過標準值。
事實上，鋅是人體所須的微量元素之一，國人平均每日從膳食攝入的鋅含量介於7至16.3毫克之間，其中可從葉菜類攝取2 ppm，肉、魚、雞肉約29 ppm。而肉類本來就含鋅，就算是從含鋅濃度最高的烤肉架烤出來的肉，被檢出的鋅含量卻不是最高。消保處澄清，根據實驗結果，顯見重金屬並不會經由烤肉架溶出到食物上。
衛福部食藥署食品組表示，當鋅攝入量不足時，會有味覺和嗅覺感知力降低、免疫力下降、傷口復原遲緩、皮膚潰瘍等情形；發育期的青少年易產生性器官發育不全的情形；而孕婦若攝取量不足，可能導致胎兒發育減緩。
不過，若鋅攝入比標準量高10至15倍時，即會引起胃痙孿、噁心、嘔吐等症狀。以60公斤的成人來看，每天鋅耐受量為60毫克，再以本次檢測最高值23.99ppm估算，一天要吃到30公斤肉才會對身體造成危害。
消保處建議，雖然鋅的毒性不及鉛、鉻、鎘來的強，但若經高溫揮發吸入，還是可能會引起急性肺部的病兆，口服甚至會引起嘔吐及胃炎，而且挑選烤肉網時，並非愈貴就愈安全，除了避免材質粗糙的烤肉網外，也得看清楚是否有標示用途及注意事項，才能安心又開心的享用美食。
1杯西瓜汁250元 士林夜市疑坑老外
9/3/2014 5:10:58 PM
〔自由時報記者陳彥鈞／台北報導〕本報接獲民眾投訴，六名新加坡遊客在台北市士林夜市一間餐廳消費，店家事前並未明確告知飲料價錢，等到消費完結帳時才赫然發現，一杯約五百毫升的果汁竟要價兩百五十元，疑似有坑騙消費者之嫌。
未被告知價格 六名星國遊客結帳時傻眼
六名新加坡遊客於上月十三日在士林夜市一間餐廳吃完牛肉麵、小籠包後，服務生詢問是否加點果汁？在未被告知價格的狀況下，加點了七杯果汁，喝完結帳竟發現一杯果汁高達兩百五十元，七杯果汁要價一千七百五十元，雙方爭執後，店家堅持不願退費，其中一名遊客向北市消保官申訴，案件成立，等待消保官主持協商。
店家堅持不願退費 遊客向消保官申訴
記者本月二日實地走訪該間餐廳，發現菜單上果汁、烏龍茶是用簽字筆寫上，字跡模糊幾乎看不清楚，詢問服務生才能得知價錢，而其飲用口感就如同一般果汁攤販售的西瓜汁一般，並無任何獨特之處。
菜單上果汁、烏龍茶價錢 用簽字筆寫上
在記者用餐的一小時間，觀察店內所有客人都沒有點烏龍茶、果汁，到店外詢問用餐完畢的客人飲品價格是否合理？所有被詢問的顧客都認為價格高到誇張，有些人則說，根本沒有注意到菜單下方有簽字筆字跡。 餐廳店長高先生回應，用簽字筆手寫在菜單上的兩項飲料，是前任店長的政策決定，前任店長也因這次的消費糾紛遭到革職。
店長︰原店長革職、兩飲品不賣 展開和解
高先生強調，九月他接手餐廳店務後，瞭解飲品價格恐造成消費者觀感不佳，九月三日已正式將菜單移除烏龍茶、果汁兩項飲品，並積極運用電子郵件與新加坡遊客進行和解，期望能夠圓滿順利的解決。
台北市主任消保官陳信誠說明，此案例的餐廳業者並未充分告知消費者果汁價錢，且菜單上果汁標示亦不明顯，消費者可向北市消保官申訴，由消保官主持協商、再由調解委員會介入調解，或由消費者提起民事訴訟。
主任消保官陳信誠呼籲，企業經營者對其提供之商品或服務，應提供消費者充分與正確之資訊，消費者在消費時也應有詢問價格的習慣，以避免類似的消費糾紛。
新聞相關影音
立榮「最優惠」廣告不實 被罰50萬
9/3/2014 5:10:58 PM
立榮航空廣告不實挨罰！公平會昨表示，立榮航空在網站宣稱「網路訂購離島居民票，獨家最優惠」，但事實上廣告刊載期間，還有其他航空公司提供的網購離島居民票更優惠，涉及廣告不實，公平會處立榮航空50萬元罰鍰。
公平會調查指出，在廣告刊載期間，立榮航空於網路提供「北高往返金門」、「北高往返馬公」等航線的離島居民優惠票，都不是市場唯一最低價，且以票面價格折扣數來看，「北高往返金門」航線的離島居民優惠票也不是市場折扣數最多者，因此認定立榮涉廣告不實。
立榮航空表示，會等收到正式處分書並研究後，再決定上訴與否。
（記者廖千瑩、林嘉琪）
抽驗冰塊 土城皇廚生菌數超標千倍
9/3/2014 5:11:49 PM
複驗時仍有十七倍
〔自由時報記者賴筱桐／新北報導〕新北市政府衛生局抽驗市售冰塊衛生情況，六十件產品中有四件不合格，其中皇廚餐飲土城分公司初驗時生菌數超標達一千三百五十倍、複驗時仍有十七倍，並檢出大腸桿菌群，將依違反食品安全衛生管理法開罰三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。
除皇廚餐飲不合格外，連鎖咖啡店八十五度Ｃ麵包坊三重重陽店、深坑區咖啡大亨磨坊以及中和區糖本屋冰店供應的冰塊皆驗出超標生菌數。
皇廚餐飲公司管理部經理郭政中說，初驗結果出爐時，已先更換製冰機濾心和零件，沒想到複驗又不合格，上週撤除機器，目前分店沒有提供飲料添加冰塊的服務；稽查人員透露，皇廚接受約談時坦承濾心四支僅更換三支，恐是導致抽驗結果不合格的原因之一。
八十五度Ｃ麵包坊三重重陽店林姓店長說，製冰都按公司ＳＯＰ流程，且冰塊直接由機器送出，不經過工作人員的手，每天用量約二十公斤，研判可能是機器出問題，已增加清洗頻率，目前生菌數達標準值。
咖啡大亨至截稿前電話無人接聽，無法取得回應；糖本屋是中和興南觀光夜市的知名冰店，至截稿前電話不通；衛生局表示，這兩家業者的冰塊是向上游廠商進貨，但源頭抽驗結果合格，疑似是店家儲存條件、運送或取用過程出問題。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，我國法規生菌數標準是每公撮生菌菌數一百（ＣＦＵ）以下，大腸桿菌群不得檢出，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為產品衛生指標，若超標代表食品遭受汙染，原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。
You are receiving this email because you subscribed to this feed at feedmyinbox.com
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
沒有留言:
張貼留言